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1Dayショップ&カフェ
フリマ当日の開店前の様子です
用意は大変だったけど本当に充実した1日でした
お客さんが思ってるようにこなくてハラハラしたりその場で食べてもらって
直に感想が聞けたり本当に楽しかった!!
最後にはほぼ完売したのも一緒にお店をした友達のおかげ本当にありがとう
私は作るのは好きだけど、どうも上手く話したりするのがヘタなもので…
たくさんパンやお菓子をいろんな人に進めてくれたり感謝感激
これまで紹介した10個のパンやお菓子の他に
紅茶とマーマレードのマフィン
Wチョコベーグル
栗蒸し羊羹
も作成マフィンとベーグルはちょっと前に紹介したばかりなんで今回は
紹介するのははぶきました。
栗蒸し羊羹は…写真の撮り忘れです
上のフリマの様子3枚目の手前に写っているのが羊羹です
きっとまた作るときが来ると思うので紹介はその時に…
用意は大変だったけど本当に充実した1日でした
お客さんが思ってるようにこなくてハラハラしたりその場で食べてもらって
直に感想が聞けたり本当に楽しかった!!
最後にはほぼ完売したのも一緒にお店をした友達のおかげ本当にありがとう
私は作るのは好きだけど、どうも上手く話したりするのがヘタなもので…
たくさんパンやお菓子をいろんな人に進めてくれたり感謝感激
これまで紹介した10個のパンやお菓子の他に
紅茶とマーマレードのマフィン
Wチョコベーグル
栗蒸し羊羹
も作成マフィンとベーグルはちょっと前に紹介したばかりなんで今回は
紹介するのははぶきました。
栗蒸し羊羹は…写真の撮り忘れです
上のフリマの様子3枚目の手前に写っているのが羊羹です
きっとまた作るときが来ると思うので紹介はその時に…
JUGEMテーマ:家庭
- 2007.11.26 Monday
- 22:39
おめかしお菓子
フリマ商品第9弾
マフィンを作るときはせっかくですからフィリングをゴロゴロ入れたい!!
どこを食べても出てくるくらいに…
そしたら幸せ感じるかもって思って思いっきりサツマイモ入れました。
どこを食べてもサツマイモが顔を出します!
砂糖の1部&メイプルシロップ混ぜ込みで焼き芋を混ぜ込んだのにスウィートポテトを
入れたような甘さを感じます
ちなみにこの焼き芋は炊飯器で作りましただから本当は焼き芋じゃないのかな?
でも炊飯器を開けたときの味はまさに焼き芋です
薄力粉300g バター120g メイプルシュガー100g 砂糖50g 卵2個 塩一つまみ
ベーキングパウダー大1 牛乳130ml メイプルシロップ50ml サツマイモ500g
サツマイモとメイプルのマフィン
フリマ商品第9弾
マフィンを作るときはせっかくですからフィリングをゴロゴロ入れたい!!
どこを食べても出てくるくらいに…
そしたら幸せ感じるかもって思って思いっきりサツマイモ入れました。
どこを食べてもサツマイモが顔を出します!
砂糖の1部&メイプルシロップ混ぜ込みで焼き芋を混ぜ込んだのにスウィートポテトを
入れたような甘さを感じます
ちなみにこの焼き芋は炊飯器で作りましただから本当は焼き芋じゃないのかな?
でも炊飯器を開けたときの味はまさに焼き芋です
薄力粉300g バター120g メイプルシュガー100g 砂糖50g 卵2個 塩一つまみ
ベーキングパウダー大1 牛乳130ml メイプルシロップ50ml サツマイモ500g
JUGEMテーマ:家庭
- 2007.11.26 Monday
- 22:15
おめかしお菓子
天然酵母のスコーン(モカシナモン)
天然酵母のスコーン(キャラメル)
フリマ商品第6弾、第7弾です
コレはフリマ当日の4日前から仕込んだんです
初めて作ったときは本当に出来るのかって思ったけど焼き上げた後に
初めて食べたときは普通のスコーンより周りはサクッ中はホロホロで美味し〜
って思ったものでぜひ売り出したく練習を重ねた自信作
唯一思ったことはカフェを併設してたんで何かつけて食べるものを用意しておけば
もっと美味しく食べられたかもしれないなぁ
たとえばハチミツとかメイプルシロップとか…ん〜残念、心残り
次回、また作るとしたら絶対忘れないようにしなくては
薄力粉1200g グラニュー糖70g 有塩バター400g 卵2個 牛乳180ml 天然酵母100g
(ミルクキャラメル10粒)(インスタントコーヒー・シナモン各適量)
天然酵母のスコーン2種
天然酵母のスコーン(モカシナモン)
天然酵母のスコーン(キャラメル)
フリマ商品第6弾、第7弾です
コレはフリマ当日の4日前から仕込んだんです
初めて作ったときは本当に出来るのかって思ったけど焼き上げた後に
初めて食べたときは普通のスコーンより周りはサクッ中はホロホロで美味し〜
って思ったものでぜひ売り出したく練習を重ねた自信作
唯一思ったことはカフェを併設してたんで何かつけて食べるものを用意しておけば
もっと美味しく食べられたかもしれないなぁ
たとえばハチミツとかメイプルシロップとか…ん〜残念、心残り
次回、また作るとしたら絶対忘れないようにしなくては
薄力粉1200g グラニュー糖70g 有塩バター400g 卵2個 牛乳180ml 天然酵母100g
(ミルクキャラメル10粒)(インスタントコーヒー・シナモン各適量)
JUGEMテーマ:家庭
- 2007.11.26 Monday
- 21:57
ホシノ酵母パン
フリマ商品第4弾
天然酵母パンにクランベリーとレーズンを混ぜ込んで
これまた前回のフリマで人気商品でした!
今回のパン類は大きさがちょっと大小になったこともあり1g1円で売り出すことに
コレって結構損はしてないけどあまり利益も上がんないって事に
作るときに量る手間をはぶいた自分が悪いんだけど、中のレーズンとクランベリーが
たくさん入ってる方が生地が少ない分小さいのに重いという矛盾
多分そんなことに気づいていたお客さんはいないと思うんだけどね
後は完売することを祈って袋詰めしてたら写真を撮るのを忘れてたんで袋入りです
強力粉600g 砂糖40g 塩9g ホシノ天然ビール酵母50g 水345ml
ドライフルーツ(クランベリー・レーズン)各200g
クランベリー&レーズンパン
フリマ商品第4弾
天然酵母パンにクランベリーとレーズンを混ぜ込んで
これまた前回のフリマで人気商品でした!
今回のパン類は大きさがちょっと大小になったこともあり1g1円で売り出すことに
コレって結構損はしてないけどあまり利益も上がんないって事に
作るときに量る手間をはぶいた自分が悪いんだけど、中のレーズンとクランベリーが
たくさん入ってる方が生地が少ない分小さいのに重いという矛盾
多分そんなことに気づいていたお客さんはいないと思うんだけどね
後は完売することを祈って袋詰めしてたら写真を撮るのを忘れてたんで袋入りです
強力粉600g 砂糖40g 塩9g ホシノ天然ビール酵母50g 水345ml
ドライフルーツ(クランベリー・レーズン)各200g
JUGEMテーマ:家庭
- 2007.11.26 Monday
- 21:34
おめかしお菓子
フリマ商品第3弾
これまたチーズケーキバーです。
チーズケーキが苦手な人も食べられそうな感じです
冬はやっぱりチョコレートが美味しく感じませんか??
1本食べれば満足できるくらいズッシリしたケーキなんでバーにして正解
このサイズなんで重くは感じませんよ〜
クリームチーズ1000g 砂糖200g 卵6個 生クリーム400g 薄力粉70g
ビターチョコ(カカオ70%)400g オレオ36枚 バター120g
チョコチーズケーキバー
フリマ商品第3弾
これまたチーズケーキバーです。
チーズケーキが苦手な人も食べられそうな感じです
冬はやっぱりチョコレートが美味しく感じませんか??
1本食べれば満足できるくらいズッシリしたケーキなんでバーにして正解
このサイズなんで重くは感じませんよ〜
クリームチーズ1000g 砂糖200g 卵6個 生クリーム400g 薄力粉70g
ビターチョコ(カカオ70%)400g オレオ36枚 バター120g
JUGEMテーマ:家庭
- 2007.11.26 Monday
- 21:21
おめかしお菓子
フリマの商品第2弾です前回のフリマの時にわずか30分で売り切れた
人気商品です
濃厚チーズケーキにオレオを混ぜ込んで焼き上げました!
それで不味いわけがないって感じです。
ただ…これが今回はちょっと失敗してしまって
少々焼きすぎてしまいました
オーブンが混んでたからいろんな物を次々焼いているうちに時間の計算を
間違ったのかなぁ未だに原因は不明。
とりあえず前回買ってくださった方には同じ値段で売れないので今回は半額で
売り出した商品です
でも皆美味しかったって言ってくれたんで良かった
クリームチーズ1000g 砂糖300g 卵6個 生クリーム400ml 薄力粉70g
オレオ54枚 バター120g
オレオ入りチーズケーキバー
フリマの商品第2弾です前回のフリマの時にわずか30分で売り切れた
人気商品です
濃厚チーズケーキにオレオを混ぜ込んで焼き上げました!
それで不味いわけがないって感じです。
ただ…これが今回はちょっと失敗してしまって
少々焼きすぎてしまいました
オーブンが混んでたからいろんな物を次々焼いているうちに時間の計算を
間違ったのかなぁ未だに原因は不明。
とりあえず前回買ってくださった方には同じ値段で売れないので今回は半額で
売り出した商品です
でも皆美味しかったって言ってくれたんで良かった
クリームチーズ1000g 砂糖300g 卵6個 生クリーム400ml 薄力粉70g
オレオ54枚 バター120g
JUGEMテーマ:家庭
- 2007.11.26 Monday
- 21:13
おめかしお菓子
今日はご近所さん宅のテラスで1Dayパン屋さん&カフェ開店しました
その時の私が作ったパン&お菓子はコチラ
塩キャラメルチーズケーキバー
チョコチーズケーキバー
OREO入りチーズケーキバー
クランベリー&レーズンパン
黒糖&甘栗パン
Wチョコベーグル
スコーン(キャラメル、モカシナモン)
抹茶のカトルカール
リンゴのケーキ
紅茶とマーマレードのマフィン
サツマイモとメイプルのマフィン
栗蒸し羊羹
今回は本当にがんばった私
その中でも私がおススメな塩キャラメルを今日は紹介
ちょっぴり塩がきいてる甘塩っぱいケーキを40本作りました!!
あと2種類のチーズケーキも各40本。
それぞれはまた後日に更新します。
今日はなんといっても疲れててパソコン見る目がシバシバしてて…
もういつでも寝られる状態です。頭の中は寝てるような気がするなぁ
クリームチーズ1000g 砂糖200g 卵6個 生クリーム400ml 薄力粉70g
クッキー24枚 無塩バター120g キャラメルパウダー 塩
塩キャラメルチーズケーキバー
今日はご近所さん宅のテラスで1Dayパン屋さん&カフェ開店しました
その時の私が作ったパン&お菓子はコチラ
塩キャラメルチーズケーキバー
チョコチーズケーキバー
OREO入りチーズケーキバー
クランベリー&レーズンパン
黒糖&甘栗パン
Wチョコベーグル
スコーン(キャラメル、モカシナモン)
抹茶のカトルカール
リンゴのケーキ
紅茶とマーマレードのマフィン
サツマイモとメイプルのマフィン
栗蒸し羊羹
今回は本当にがんばった私
その中でも私がおススメな塩キャラメルを今日は紹介
ちょっぴり塩がきいてる甘塩っぱいケーキを40本作りました!!
あと2種類のチーズケーキも各40本。
それぞれはまた後日に更新します。
今日はなんといっても疲れててパソコン見る目がシバシバしてて…
もういつでも寝られる状態です。頭の中は寝てるような気がするなぁ
クリームチーズ1000g 砂糖200g 卵6個 生クリーム400ml 薄力粉70g
クッキー24枚 無塩バター120g キャラメルパウダー 塩
JUGEMテーマ:家庭
- 2007.11.24 Saturday
- 22:09
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