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  • 2011.12.23 Friday
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私のパン屋さん報告

黒糖山食

JUGEMテーマ:自家製酵母パン

山食2


パン屋さんを11月から再開して最初の注文がこの黒糖山食でした

甘すぎず、かといって色だけではない黒糖の香りとほんのりとした甘みはあります
酵母パンも久しぶりだったので、再開に当たっての練習焼きからドキドキ

そんな心配とはうらはらにしっかり釜伸びしてくれて一安心

この調子でどのパンも上手くいけばいいのだけどね

強力粉(キタノカオリ) 酵母種 塩 黒糖 モラセス 無塩バター 水


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  • 2011.11.07 Monday
  • 21:43

私のパン屋さん報告

なんちゃってパン屋さん報告〜♪

JUGEMテーマ:手作りパン
 
気がつけばこんなに報告が遅くなってしまいましたてれちゃう

ご近所のママ友さんにパンを焼いてはもらって頂いてたんですが
「このパン、売ってもらえるん??」
の一言から始まったなんちゃってパン屋さんパン

とりあえず、9・10月のメニュー&報告をしたいと思いますパン

少し長くなりそうなんで興味のある方は 続きを読む を気長にのぞいて見てくださいねパクップシュー
  • 2008.12.02 Tuesday
  • 22:33

私のパン屋さん報告

なんちゃってパン屋さん報告〜♪

本当は別館でふれる予定だった私のパン屋さん報告ですてれちゃう

ご近所のママ友さんにパンを焼いてはもらって頂いてたんですが
「このパン、売ってもらえるん??」
の一言から始まったなんちゃってパン屋さんパン
7月から早3ヶ月が過ぎようとしています足

とりあえず、7・8月のメニュー&報告をしたいと思いますパン

少し長くなりそうなんで興味のある方は 続きを読む を気長にのぞいて見てくださいねパクップシュー



JUGEMテーマ:趣味


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  • 2008.09.25 Thursday
  • 22:51

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