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  • 2011.12.23 Friday
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お手軽パン

でっかいパリパリチーズ

パリパリチーズ
今日は子どもと遊び半分でつくったパリパリチーズおてんき
でも決してふざけて作ったわけじゃないですよ〜
一緒に台所に立つときは絶対にふざけない、勝手にやらないがお約束グッド
だって、怪我して痛い思いしたら楽しくなくなっちゃいますもんね!

いつもは4分割位して焼き上げるこのパンを思いっきり大きく伸ばして
1枚で焼き上げました!!
思いのほか伸ばすのが大変だったけど子どもは楽しかったみたいで私も満足揺れるハート

まだまだ残暑厳しい毎日汗外遊びばかりじゃ倒れちゃうかも(親だけ??)
って家の中では退屈だし…たまにはこんな共同作業もアリですラッキー

今日のランチはこのパンと庭で取れたプチトマト、冷蔵庫にあったフルーツ盛
(ブドウ、モモ、スイカ)で完成ぴかぴかわお!!結構豪華だよぴかぴか


強力粉(キタノカオリ)・薄力粉(ドルチェ)各50g 砂糖・塩 各少々 BP 小1/4
サラダ油 小1 水 50ml ピザ用チーズ 適量 ハーブソルト


ぱんの本・お菓子の本集まってます本


JUGEMテーマ:手作りパン


  • 2008.08.15 Friday
  • 23:44

お手軽パン

ジャーミーイーグルでパリパリチーズ

ジャーミー
今日はおなじみのパリパリチーズがまたもや登場おてんき
子どもに「明日は何のパンにしようか?」って聞くと2回に1回は
「チーズのパン!!」って返事が返ってくるくらいこれが好きみたいですポッ

いつも通りの配合ですが強力粉をジャーミーイーグルに置き換えました。
混ぜて、寝かして、伸ばして、焼く。だけのお手軽パンパン

最近思うのはこれってパンというよりせんべい!?って感じかも?
パン屋さんで売っているパリパリチーズは発酵させた生地で焼き上げてるのかな??
真似っこだからま…いっかあっかんべー

写真の後ろに写ってるチーズ無し生地も焼いただけでなかなか美味しいですよ〜ぴかぴか


強力粉(ジャーミーイーグル)50g 薄力粉 50g 水 50ml 塩 砂糖 各一つまみ キャノーラ油 適量
ピザ用チーズ 適量 ハーブソルト 適量



JUGEMテーマ:手作りパン


  • 2008.05.29 Thursday
  • 22:31

お手軽パン

パリパリチーズ

パリパリチーズ

子どもの大好きメニューの1つですおてんき
街のパン屋さんで時々買ってたんですが最近の値上がりでパンもお高くなってきましたあせあせ
そこで、あのパン、作ってみようかなぁと思い立ち、何とか近い感じになったのではるんるん

イーストは入れないでクリスピーな生地に仕上げ、溶けるチーズをのせて焼くだけ。
発酵時間が無いから思いたったらスグ出来ますパン

ポイントはいかに生地を薄く伸ばすかにかかってますぴかぴか伸ばすのが
固く感じたら裏返しにして伸ばすと軽く伸ばせます。それを繰り返せばかなり
薄ーくのばせま〜す拍手


薄力粉 50g 強力粉 50g ベーキングパウダー 小1/2 砂糖 小1/2 塩 一つまみ 
キャノーラ油 小1 水 50ml ピザ用チーズ 適量 ハーブソルト 適量



JUGEMテーマ:家庭


  • 2008.04.17 Thursday
  • 05:35

お手軽パン

じゃこパン

じゃこパン

最近ばたばたしてパンが焼けてないな〜しょんぼり

こんな時でもすぐに出来るパンミックスは本当に大活躍るんるん
市販のモチモチパンミックス(チーズ味)にちりめんじゃことゴマを混ぜて
焼くだけで出来上がり!!これを手作りと言っていいのか
一口サイズに丸めて焼くだけだもんねあっかんべー発酵時間もないし!!

じゃこパン2
アップで見るとじゃことゴマが見えます!

このパンに野菜スープとぶどうでランチのできあがり〜グッド


モチモチパンミックス ちりめんじゃこ 白ゴマ 卵 キャノーラ油
  • 2007.10.01 Monday
  • 14:46

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